Швейцарский яблочный пирог.
Ингредиенты для рецепта
молоко - 3 стакана
яйца - три штуки.
яблоки - три штуки.
сахар - две столовых ложки
сливки густые - пять столовых ложек
крупа манная "Увелка" - три столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
изюм - две столовых ложки
сливочное масло - четыре столовых ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
соль
Способ приготовления
Яблоки очистим и нарежем тонкими ломтиками.
Соединим 1 яйцо с 1 столовой ложкой сахара, мукой, тремя столовыми ложками молока, нарезанными яблоками, изюмом, перемешаем.
Вскипятим оставшееся молоко, всыплем манную крупу и варим кашу на слабом огне 8–10 минут, посолим. Перемешаем кашу с приготовленной яблочной массой, выложим в смазанную маслом форму.
Оставшиеся 2 яйца взобьем со сливками, оставшимся сахаром и корицей, выложим в форму на тесто, сверху разделим нарезанное хлопьями масло и выпекаем 35 минут при 200 °С.
При подаче разрежем пироги на порции, отдельно подаем холодное молоко или сливки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ПИРОГ С ВИШНЕЙ И СМЕТАНОЙ
Ингредиенты:
Сливочное масло – 1 пачка;
Сахар – 2 стакана;
Яйца – 3 штуки;
Пшеничная мука – 450 гр.;
Разрыхлитель – пакетик;
Замороженная вишня – 400 гр.;
Сахарная пудра – 5 ст. л.;
Сметана – 300 мл.;
Ванилин.
Готовим пирог:
Растопите сливочное масло, разбейте в него яйца и добавьте сахар. Все взбейте.
Просейте муку и всыпьте в нее разрыхлитель, все перемешав.
Добавьте муку с масло с яйцами и замесите песочное тесто.
Распределите тесто по форме для выпечки, не забыв про бортики.
Выложите на тесто сверху размороженную вишню, убрав из нее косточки.
Поставьте пирог в духовку на 45 минут при 180 градусов.
Пока пирог в духовке, нужно хорошенько взбить сметану с сахарной пудрой и щепоткой ванилина.
Залейте горячий пироги рецепты сметанным кремом. Дайте ему немного остыть и отправьте в холодильник минимум на 5 часов.
-
-
29.02.2024 в 08:10Посетите также мою страничку
hatsat.bget.ru/user/HMAHarvey6/ открыть счет в иностранном банке без личного присутствия
33490-+